Bardzo pyszne kotlety, które nadaja sie na świąteczny obiad.
45 min
Składniki:
1 kg piersi z kurczaka
10 dag pieczarek
2 papryki czerwone
1 cebula
2 ząbki czosnku
10 dag sera żółtego
5 łyżek mąki ziemniaczanej
6 jaj
sól i pieprz do smaku
kucharek do smaku
olej do smażenia
Kotlety z piersi z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka pokroić w małe paseczki. Paprykę oczyszczoną i pieczarki również tak pokroić. Czosnek drobno posiekać, cebulę zetrzeć na drobnej tarce.
2.Do miski dać piersi z kurczaka, paprykę, pieczarki, czosnek, cebulę, wbić surowe jajka, dać mąkę ziemniaczaną i na koniec żółty ser starty na grubej tarce. Wszystko razem wymieszać doprawić solą, pieprzem i kucharkiem i odstawić na pół godziny.
3.Smażyć na głębokim tłuszczu.
Porady
Kotlety można podawać z różnymi dodatkami ziemniaczanymi i surówkami.
Komentarze