Krokiety dla jarosza z kaszą gryczaną i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z podanych składników robimy naleśniki.
2.Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie.
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju,dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy.
Do kaszy dodajemy pieczarki z cebulą (sok odsączamy) i studzimy.
Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do masy,wszystko razem doprawiamy solą i pieprzem i dobrze mieszamy.
Na gotowe naleśniki nakładamy farsz,zawijamy i podsmażamy na patelni,żeby ser się roztopił.
Porady
Danie dobrze smakuje na ciepło jak i na zimno,a także polecam odgrzane na grillu.
Do farszu można dodać surowe jajko,żeby całość się związała.
Komentarze