Królik w sosie śmietanowym
- 60 min
Mięso z królika jest bardzo delikatne w smaku. Ja zrobiłam go w sosie śmietanowym z rozmarynem.Polecam Wam jest bardzo smaczny.
- 60 min
Składniki:
- 1 tuszka z królika
2 szklanki mleka
400 ml śmietany 18%
2 łyżki masła klarowanego
1 łyżeczka rozmarynu
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól
pieprz
słodka papryka
Wystaw ocenę:
4.37 (202 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKrólik w sosie śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Tuszkę z królika podzielić na mniejsze kawałki, zalać mlekiem i odstawić na całą noc do lodówki.
Po tym czasie mięso wyciągnąć z mleka i osuszyć.
Oprószyć solą i pieprzem.
W rondlu rozgrzać masło i obsmażyć królika z każdej strony na lekko rumiany kolor.
Dodać 1/2 szklanki wody, posypać rozmarynem i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa. Uzupełniać od czasu do czasu zawartość wody.
Śmietanę wymieszać w kubeczku z solą, pieprzem,szczyptą papryki i wlać do rondla z mięsem. Chwilę pogotować, aż sos zgęstnieje. Posypać natką pietruszki.
Podawać z ziemniakami lub ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPowiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze