Kremówki
Składniki:
- ● 2 op. ciasta francuskiego
● 1 l śmietanki 30-proc.
● 1 l mleka
● 4 żółtka
● 1 szkl. mąki
● łyżka cukru
● op. cukru waniliowego
● kostka margaryny
● cukier puder
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Kremówki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasta wykładamy na
2 blachy i pieczemy ok.
20 minut w temp. 220 °C. -
2.
Robimy masę budyniową:
do 1/2 l mleka dodajemy żółtka, wsypujemy mąkę
i cukry i mieszamy do uzyskania
jednolitej konsystencji.
Pozostałe mleko zagotowujemy
i wlewamy masę
żółtkową. Energicznie mieszamy,
aż powstanie gładka
masa. Studzimy. Margarynę
ucieramy, stopniowo dodając
budyń. -
3.
Śmietankę ubijamy na
sztywno. W blaszce układamy
kolejno: ciasto francuskie,
masę budyniową, bitą
śmietanę i ciasto francuskie.
Chłodzimy. Przed podaniem
posypujemy cukrem
pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_12-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze