Kruche ciasteczka przez maszynkę
- 20 min
Z tego przepisu korzystała moja mama. Teraz robię ciasteczka dla mojej córki, 2,5 letniej Natalki, która zajada się nimi. Ciasteczka są kruche, smaczne i łatwe do przygotowania.
- 20 min
Składniki:
- 1 kg mąki;
1 szklanka cukru pudru;
1 jajko + 2 żółtka;
1 kostka masła;
1 kostka margaryny;
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia;
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej;
1 opakowanie cukru waniliowego.
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Kruche ciasteczka przez maszynkę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać z cukrem pudrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Następnie posiekać z masłem, margaryną i dodać jajko i żółtka. Całość zagnieść na gładkie, miękkie ciasto, tak aby się nie kleiło. Włożyć je do zamrażalnika i mrozić co najmniej kilka godzin (ja zostawiam przez noc). Następnie ciasto wyjąć i odczekać aż zmięknie. Przygotować w tym czasie maszynkę z odpowiednią nakładką (dostępne są wraz z maszynką), a blachy do pieczenia wyłożyć folią aluminiową. Kawałki ciasta przekręcać przez maszynkę, a powstałe paski kroić na równe ciasteczka, układać je na blachę i piec w temperaturze ok. 180C przez 15 minut. Ciasteczka mają być złotawe, niezbyt spieczone.
Porady
Ciasteczka po upieczeniu i ostygnięciu najlepiej przechowywać w dobrze zamkniętym pojemniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasteczka przez maszynkę
W domowych zeszytach jest wiele przepisów na ciasteczka, ale ciasteczka przez maszynkę robione są jedyne w swoim rodzaju. Proste do przygotowania, kruche i maślane jednocześnie. Ciasteczka przez maszynkę łatwo rozpoznać po kształcie - będą idealne do moczenia w herbacie lub kawie z mlekiem. Smacznego!
Komentarze