Kruche z rabarbarem, jabłkami i malinami
- 60 min
Składniki:
- 3 szkl mąki
1 margaryna
1 łyżka smalcu
4 żółtka
1/2 szkl cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki bułki tartej
1/2 szkl cukru
1 kisiel cytrynowy
4 jabłka
4 szt rabarbaru
1 szkl malin (u mnie mrożone)
1/4 łyżeczki cynamonu
3 łyżki cukru
1 łyżka ciemnego kakao
Blacha 24x36
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kruche z rabarbarem, jabłkami i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę z proszkiem przesiać do miski.
- 2. Dodać margarynę i smalec. Dłońmi tłuszcz rozetrzeć z mąką. Dodać cukier puder, żółtka i delikatnie rozcierać. Powstanie kruszonka. Nie zagniatać.
- 3. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Wysypać kruszonkę, zostawiając 1/3 do posypania góry ciasta.
- 4. Jabłka i rabarbar obrać, pokroić w grubszą kostkę. Posypać cynamonem i wymieszać.
- 5. 1/3 kruszonki odłożyć a resztę wysypać do blachy, równo rozłożyć i dłonią uklepać. Posypać bułką tartą, wyłożyć jabłka z rabarbarem i rozłożyć maliny.
- 6. 3 łyżki cukru wymieszać z łyżką kakao i rozsypać po owocach.
- 7. Białka ubić z 1/2 szkl cukru, pod koniec ubijania dodać kisiel. Łyżką równomiernie wyłożyć na ciasto, posypać odłożoną kruszonką i piec 40 min w temp 180*C
Porady
Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_06-2015Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze