Krupnik z kaszy jęczmiennej
Składniki:
- 5 dużych ziemniaków
1 filet z kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka
1 cebula
kawałek selera
6 łyżek kaszy jęczmiennej
2 listki laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
sól, pieprz
łyżka oleju
pęczek natki pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Krupnik z kaszy jęczmiennej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wkładamy pierś z kurczaka, ziele i liść laurowy. Zalewamy 2,5 l wody i gotujemy ok 30 min.
- 2. Warzywa obieramy. Ziemniaki kroimy w kostkę. Marchew, pietruszkę i seler ścieramy na tarce na grubych oczkach. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na oleju.
- 3. Wyjmujemy pirs z kurczaka, a do wywaru wrzucamy warzywa i kaszę. Gotujemy 30 min. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i ponownie wrzucamy do zupy. Doprawiamy solą i pieprzem. Zupę podajemy posypaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze