Krupnik z kurkami
To bardzo smaczna zupa sezonowa. A gdy zimą przygotujemy ją z zamrożonych kurek, będzie miłym wspomnieniem lata.
Składniki:
- ● porcja włoszczyzny (bez kapusty)
● 20 dag ziemniaków
● 10 dag grubej kaszy jęczmiennej
● łyżeczka vegety
● 30 dag kurek
● pieprz ziołowy
● posiekana natka pietruszki lub koperek
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrupnik z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Włoszczyznę obieramy,
myjemy i kroimy w kostkę.
Do garnka wlewamy 2 l zimnej wody, wkładamy włoszczyznę
i gotujemy kilka minut. Wsypujemy
vegetę. Ziemniaki
obieramy, myjemy i kroimy
w kostkę. Dodajemy do wywaru.
Gotujemy kilka minut
na małym ogniu. -
2.
Kurki czyścimy, płuczemy
i wkładamy do garnka (większe
przekrawamy na pół). -
3.
Kaszę wsypujemy na drobne
sitko, przelewamy przegotowaną
zimną wodą i dodajemy
do zupy. Gotujemy do miękkości. Doprawiamy
pieprzem.
Posypujemy natką
pietruszki lub koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPK_06-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Krupnik na żeberkach
Krupnik na żeberkach to smaczna i pożywna zupa. Ponadto krupnik na żeberkach ma właściwości rozgrzewające. Wprost idealny posiłek na chłodniejsze dni. Krupnik na żeberkach to tradycyjna zupa, którą warto włączyć do swojego domowego jadłospisu. Oto przepis na pyszny krupnik na żeberkach.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze