Kurczak z cukinią i sałatą rzymską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umyte i osuszone mięso kroimy w paski.
Przekładamy do miski/naczynka,dodajemy ,2 łyżki oleju,sos sojowy,płatki chili,sól,natkę pietruszki,pieprz i ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Całość mieszamy-przykrywamy i chowamy do lodówki (najlepiej na całą noc)
Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy wcześniej zamarynowane mięso wraz z cebulą pokrojoną w piórka.
Po przesmażeniu dodajemy wydrążoną cukinię pokrojoną w pół-plasterki,mieszamy-przykrywamy pokrywą i dusimy na wolnym ogniu do zmięknięcia cukinii.
Następnie odkrywamy,dodajemy poszatkowaną sałatę rzymską,chwilkę całość smażymy mieszając,do zwiędnięcia sałaty i gotowe.
Podajemy np. z makaronem ryżowym lub ryżem i bukietem surówek
Smacznego :)
Komentarze