Kurczak z ryżem w sosie słodko-kwaśnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka umyć, pokroić w dużą kostkę, doprawić solą, pieprzem, odrobiną curry i przyprawą do kurczaka. Smażyć, aż się zarumieni.
2.Teraz czas na sos. Wszystkie składniki dać do rondelka, zagotować i gotować na małym ogniu ok. 10 min od czasu do czasu mieszając.
3.Paprykę, marchewkę, cebulę i ananasa pokroić w kostkę. Smażyć na oliwie ok. 10 min, co jakiś czas mieszając. Dodać kurczaka i sos. Wymieszać i dusić jeszcze ok. 10-15 minut. Na końcu dodać rozpuszczoną mąkę w odrobinie wody. (Ja dodałam jeszcze trochę śmietanki dla złagodzenia ostrości ;)) Gotowym sosem polać ugotowany wcześniej ryż.
Komentarze