Leczo z kurczakiem i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w przyprawie do kurczaka, odstawiamy. Boczek kroimy w słupki i wysmażamy na suchej patelni. Cebulę kroimy w piórka i dodajemy po chwili do boczku, dolewamy odrobinę oleju. Dusimy wszystko pod przykryciem 5 minut. Po tym czasie dodajemy pokrojoną w paski paprykę, pieczarki pokrojone w plasterki i podzielone na różyczki brokuły oraz kurczaka pokrojonego w kostkę. Doprawiamy solą i pieprzem oraz oregano. Dusimy pod przykryciem ok 15 minut. Po tym czasie dodajemy koncentrat, dokładnie mieszamy i dusimy jeszcze 5 minut. Po tym czasie wszystko powinno być mięciutkie.
Komentarze