Leczo słoikowe
- 2 godz.
Składniki:
- 4 kg cukinii
2 i 1/2 kg obranej marchewki
800 g obranej cebuli czerwonej
20 obranych ząbków czosnku
690 g przecieru pomidorowego
1 i 1/4 szklanki octu 10%
1/3 szklanki syropu wiśniowego
1 szklanka wody
1 opakowanie zupy grzybowej w proszku (na 1/2 L wody)
2 szklanki cukru
100 g przyprawy do kurczaka
40 g curry
1 i 1/2 łyżki pieprzu czarnego mielonego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Leczo słoikowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
-
Porady
Z podanych składników wychodzi 8 słoików o pojemności 1 L oraz 1 o pojemności 1/2 L (ten nie doczekał pasteryzacji...). Leczo należy gotować bez przykrycia. Marchewkę można gotować równolegle z cukinią, ponieważ nie musi wystygnąć przed dodaniem jej do cukinii.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Komentarze