Łosoś z serem i szpinakiem

Łosoś z serem i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Makaron gotujemy z dodatkiem
  oleju. Odcedzamy.
• 2. Filety z łososia kroimy na
  kawałki dowolnej wielkości.
  We wrzącej wodzie rozpuszczamy
  kostki rosołowe i do
  wywaru wkładamy kawałki łososia.
  Obgotowujemy na małym
  ogniu przez 2-3 minuty,
  zdejmujemy garnek z ognia,
  odcedzamy na durszlaku.
• 3. Rozdrobniony szpinak dusimy
  na niewielkiej ilości masła na małym ogniu, cały czas mieszając.
  Pod koniec duszenia
  dodajemy przeciśnięte przez
  praskę ząbki czosnku. Jeden
  serek camembert obieramy ze
  skórki, kroimy na kawałki i dodajemy
  do szpinaku. Mieszamy,
  aż ser się rozpuści. Zestawiamy
  z ognia.
• 4. Robimy sos. Pozostałe serki
  obieramy ze skórki i kroimy
  w kawałki. W rondelku roztapiamy
  masło i dodajemy serki.
  Mieszamy, aż się rozpuszczą.
  Mieszając, stopniowo dodajemy
  śmietanę. Odstawiamy, gdy
  powstanie jednolita masa.
• 5. Do naczynia żaroodpornego
  przekładamy makaron. Układamy
  masę szpinakową, a na
  niej kawałki łososia. Zalewamy
  sosem. Pieczemy kilkanaście
  minut bez przykrycia w temperaturze
  180 °C (przy termoobiegu
  170 °C).