Makaron razowy ze szpinakiem i orzechami włoskimi
- 20 min
Przepis pochodzący z Książki z Przepisami Programu Edukacyjnego "Żyj smacznie i zdrowo"
- 20 min
Składniki:
- • 100 g makaronu razowego spaghetti
• 200 g świeżego szpinaku
• 50 g sera typu feta
• 2 łyżki orzechów włoskich
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek rafinowanej
• sól sodowo-potasowa
• pieprz
• natka pietruszki
Makaron razowy ze szpinakiem i orzechami włoskimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotuj zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu.
-
2.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, podsmaż delikatnie czosnek pokrojony w plastry, dodaj umyte listki szpinaku.
-
3.
Smaż całość przez 30 sekund, dodaj orzechy i pokrojony w kostkę ser feta. Dopraw solą i pieprzem.
- 4. Ugotowany makaron wymieszaj ze szpinakiem, fetą i orzechami. Posyp po wierzchu świeżo posiekaną natką pietruszki.
Porady
Pamiętaj, że świeży szpinak nie wymaga długiego smażenia czy gotowania. Krótki czas obróbki, pozwoli mu zachować jędrność i żywą barwę.
Podobne przepisy
Komentarze