Makaron w sosie pomidorowym z krewetkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente.
2.Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na patelni z odrobiną oliwy oraz masła. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy krewetki, przesmażamy ok. 5-7 min. i zalewamy winem.
3.Redukujemy wino, dodajemy passatę i gotujemy całość ok. 10 min. Dodajemy śmietankę i dusimy do momentu kiedy sos zacznie gęstnieć (mieszając od czasu do czasu).Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz papryką.
4.Ugotowany makaron łączymy z sosem, dodajemy pietruszkę, mieszamy i wykładamy na talerze.
Porady
Passatę pomidorową możemy zastąpić koncentratem lub krojonymi pomidorami z puszki
Komentarze