Spaghetti z boczkiem i ricottą
- 30 min
Szybkie danie z włoskiej kuchni , na bazie serka ricotta, ze szczyptą chili,aromatyczne, rozgrzewające i syte, idealne na zimne jesienne dni, gdy zasiądziesz nad talerzem tego aromatycznego spaghetti, od razu poczujesz skąpaną w słońcu Italię !
- 30 min
Składniki:
- 40 dag makaronu spaghetti tricolor
25 dag sera ricotta
20 dag chudego boczku parzonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
1 papryka chili z zalewy olejowej
3 łyżki sosu pomidorowego
sól morska do smaku
szczypta pieprz do smaku
listki świeżego oregano lub bazylii do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Spaghetti z boczkiem i ricottą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu, trzymamy w ciepłym miejscu.
Boczek kroimy w cienkie paseczki, cebulę siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę. -
2.
Wrzucamy do garnka z rozgrzaną oliwą smażymy 5 minut.Po chwili dodajemy osączoną z zalewy i pokrojoną chili, mieszamy.
Następnie zestawiamy z ognia, dodajemy ser ricotta oraz sos pomidorowy, mieszamy chwilę podgrzewamy,doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem , mieszamy z ugotowanym wg wskazówek na opakowaniu makaronem. Podajemy gorące danie, posypane bazylią lub świeżym oregano.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze