Prosty przepis na pyszne i pełnowartościowe danie z makaronem, bakłażanem, papryką i podudziem z kurczaka:) zachwyca smakiem i prostotą wykonania ! Polecam
60 min
Składniki:
200 g dowolnego makaronu
1 papryka
1 bakłażan
4 podudzia z kurczaka
2 łyżki serka śmietankowego
2 łyżki ketchupu
1 łyżka startego żółtego sera
1 łyżeczka miodu
1 łyzka koncentratu pomidorowego
tymiainek, majeranek, przyprawa do kurczaka
2 ząbki czosnku
Makaron z bakłażanem i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka umyć, osuszyć włożyć do miski, dodać miód, koncentrat, zioła, przyprawę i posiekane ząbki czonku. Wszystko wymieszać, włożyć do rękawa do pieczenia i odstawić. Bakłażan umyć, pokroić na ćwiartki, a następnie w cienkie paseczki. Dodać do kurczaka i wstawić do lodówki na godzine.
2.PIekarnik nagrzać do 180 stopmni. Kurczaka z bakłażanem piec ok 45 min.
W tym czasie ugotować makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Po ugotowaniu odcedzić wode, makaron przełozyć na patelnie. Dodać upieczonego kurczaka i bakłażan, ketchup, serek śmietankowy, ser i paprykę pokrojoną w cienkie plasterki. Wszystko razem wymieszać i dusić 5 min pod przykryciem.
Komentarze