Makaron z brokułem, boczkiem i orzechami

25 min

Kloruś

Przedstawiam moją propozycję na pyszne, rozgrzewające i sycące danie obiadowe, które przygotujemy w 20 minut. Kremowy sos z słodkawą cebulą, wyrazista kiełbasą i chrupiącymi orzechami zestawiony z zielonym brokułem stanowi bardzo sycące danie, idealne na jesienny obiad.

25 min

Składniki:

500g makaronu penne/świderki
250-300g wędzonego boczku lub kiełbasy
2 średnie cebule
brokuł
250g serka mascarpone lub 300ml słodkiej śmietanki 12%
½ szklanki orzechów włoskich
sól, czarny pieprz, płatki papryki
listki bazylii

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania z makaronem

Makaron z brokułem, boczkiem i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Brokuła myjemy, rozdzielamy na różyczki i gotujemy na pół-twardo w osolonym wrzątku.
2. Boczek/kiełbasę kroimy w niewielka kostkę i przesmażamy na patelni aż wytopi większą część tłuszczu. Cebule siekamy w kostkę i dodajemy do boczku.
3. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.
4. Gdy cebula się zeszkli dodajemy serek mascarpone lub opcjonalnie słodką śmietankę i doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz ziołami prowansalskimi.
Makaron mieszamy z brokułem i kremowym sosom z boczkiem. Całość posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi, płatkami papryki i bazylią.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brokuły Kiełbasa Makaron Orzechy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Cynamonowy warkocz drożdżowy

Krem szczawiowy z łopatką wieprzową

Proteinowy puding chia a'la Snickers

Sałatka chrzanowa z jajkiem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Makaron z brokułem, boczkiem i feta

anamarisworld Szybki obiad Makaron z brokułem, boczkiem i feta 20 min

4.45 (175 ocen)

4.45 (175 ocen)

Makaron z boczkiem i brokułami

natalia2004 Łatwy przepis na szybki obiad 30 min

4.05 (246 ocen)

Makaron z boczkiem i śmietaną

monika016 Makaron z boczkiem to bomba kaloryczna a zarazem prawdziwa eksplozja smaku;). Makaron w tłustym sosie - czy jest ktoś kto tego nie lubi? 30 min