Makaronowa pizza 4 sery - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ser trzemy na tarce.Orzechy siekamy bardzo drobno i prażymy na suchej patelni. Cebulę pokrojoną w kosteczkę szklimy na maśle, solimy i dodajemy pokrojone w plastry pieczarki. Po ok.5 minutach dodajemy bazylię i oregano oraz serek śmietankowy. Jak już powstanie sos wyłączamy.
2.Makaron gotujemy ok.3 minuty krócej niż wskazuje instrukcja na opakowaniu. Odcedzamy, dodajemy pieczarki i 2/3 porcji startych serów - mieszamy. Doprawiamy pieprzem i ostrą papryką. Wykładamy na patelnię z nieprzywieralnym dnem i dociskamy. Smażymy na małym ogniu ok.15 minut, po tym czasie posypujemy makaron resztą sera. Przykrywamy i czekamy aż ser się rozpuści. Przed podaniem posypujemy chrupiącymi orzechami.
Porady
Pizza musi trochę przestygnąć aby można ją zsunąć na talerz i pokroić.
Komentarze