Makaronowe gniazda z oliwkami i suszonymi pomidorami
W sam raz na przystawkę (np. w czasie karnawału), a także lekki obiad.Ich przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu, a efekt jest powalający. Smak farsz można dowolnie zmieniać, dodając swoje ulubione dodatki.
Składniki:
- - 4 gniazda makaronowe,
- 10-12 zielonych oliwek,
- 4 suszone pomidory (u mnie domowe),
- 2 pełne łyżki łuskanego słonecznika,
- 3 łyżki tartego, żółtego sera (polecam parmezan),
- niewielka ilość oleju do smarowania,
- suszone oregano,
- sól.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaronowe gniazda z oliwkami i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente (ok. 8-10 minut), dokładnie odsączamy.
-
2.
Oliwki odsączamy, kroimy w drobną kostkę. Suszone pomidory kroimy w cienkie paski.
Nasiona słonecznika prażymy na suchej patelni bez dodatku tłuszczu, studzimy. - 3. W misce mieszamy ze sobą pokrojone oliwki, suszone pomidory i nasiona słonecznika. Dodajemy 2 łyżki tartego sera, doprawiamy solą (ostrożnie, bo oliwki są już słone) i oregano, łączymy.
- 4. Blachę do pieczenia wykładamy pergaminem, cienko smarujemy olejem. Gniazda makaronowe przekładamy ostrożnie na pergamin. Do każdego gniazda wkładamy farsz, posypujemy resztą żółtego sera.
- 5. Przygotowane gniazda wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st.C, zapiekamy 5-7 minut aż ser apetycznie się stopi.
Porady
Zamiast nasion słonecznika wykorzystajcie pestki dyni, a zielone oliwki zastąpcie oliwkami czarnymi lub kaparami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron Oliwki Parmezan Pomidor Słonecznik Suszone pomidory Zielone oliwki Ser żółty
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułki z suszonymi pomidorami i oliwkami
Niesamowicie pomidorowe, o pięknym kolorze i zapachu. Idealnie na śniadanie, smakują wyśmienicie nawet z samym naturalnym serkiem. Pomimo, że są naturalne i bez konserwantów, pozostają miękkie przez kilka dni, a później odzyskują ją po kilku minutach w piekarniku.
Komentarze