Mintaj w warzywach
Składniki:
- 4 filety z mintaja
2 duże pomidory
2 duże marchewki
pietruszka
cebula
2 łyżki oliwy
łyżka posiekanej natki pietruszki
10 dag kaszy kuskus
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMintaj w warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory sparzamy, obieramy i usuwamy gniazda nasienne. Miąższ kroimy
w paski. Cebulę obieramy i siekamy. Marchewki i pietruszkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ryby myjemy, osuszamy
i kroimy w kawałki. - 2. Cebulę rumienimy na rozgrzanej oliwie. Dodajemy pomidory. Dusimy ok. 4 minut. Następnie wsypujemy marchewkę i pietruszkę i wkładamy rybę. Dusimy ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- 3. Kuskus przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Na ciepłą kaszę wykładamy rybę z warzywami. Posypujemy natką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kuskus
Notka redakcyjna
PP_10-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze