Mielone z natką pietruszki i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso wrzucamy do miski. Wbijamy jajko, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, 4 łyżki tartej bułki, posiekaną natkę, przyprawę uniwersalną i pieprz. Zagniatamy, aby wszystkie składniki się połączyły.
2.Paprykę kroimy w cienkie paseczki.
3.Na dłoń nabieramy tyle mięsa, aby zagnieść z niego kotleta. Spłaszczamy, układamy paseczek papryki i zagniatamy.
4.Kotlety panierujemy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju po 5 minut z każdej strony.
Porady
Z podanych proporcji wyszło mi 10 sporych kotletów.
Komentarze