Moskalik w śmietanie
- 30 min
Składniki:
- 1 kg moskalików
2 średnie białe cebule
2 średnie czerwone cebule
pęczek szczypiorku
0,5 litra śmietany 12 %
ocet winny
sól
pieprz
ocet winny
cukier
Moskalik w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule obieramy, siekamy w drobną kostkę. Szczypiorek płuczemy, odsączamy papierowym ręcznikiem z nadmiaru wody, drobno siekamy, Śmietanę doprawiamy do smaku octem winnym, cukrem, solą i pieprzem.
- 2. Warstwę moskalików układamy w szerokim naczyniu o wysokości kilku centymetrów, polewamy doprawioną śmietaną, posypujemy posiekaną cebulą i szczypiorkiem. Układamy kolejną warstwę śledzi, którą również zalewamy śmietaną i posypujemy szczypiorkiem oraz cebulą, Podajemy schłodzone.
Porady
Śledzie możemy także polać śmietaną i posypać cebulą oraz szczypiorkiem bezpośrednio na talerzykach.
Komentarze