170ml oleju słonecznikowego
225g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
190g cukru pudru
1 duże jajko
1 białko
150ml mleka
sok i skórka starta z jednej cytryny
2 łyżeczki maku + mak do dekoracji
Muffinki cytrynowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W naczyniu wymieszać suche składniki : mąkę, cukier puder, sól, mak, proszek do pieczenia. W drugim naczyniu składniki mokre: olej, jajko, białko, mleko, sok i skórkę z cytryny. Połączyć obie mikstury, wymieszać szybko i niezbyt starannie, mogą pozostać grudki. Nakładać pełne papilotki, posypać makiem do dekoracji. Piec około 20 - 25min w temp 180C
Komentarze