Muffinki ryżowe z tuńczykiem i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szpinak rozmraży i odciskamy z nadmiaru wody. Ryż blendujemy z mlekiem. Dodajemy przeciśnięty czosnek, posiekany drobno szczypiorek i 3/4 porcji pokruszonego sera. Tuńczyka odciskamy lekko z oleju. Mieszamy ze szpinakiem. Jajka ubijamy z pół łyżeczki soli , tak aby o ok. połowę zwiększyły objętość. Delikatnie mieszamy z rybą i szpinakiem a następnie z ryżem. Dodajemy przyprawy i dosalamy do smaku. Masę przekładamy do foremek, na wierzch dajemy resztę sera. Pieczemy 30-35 minut w temperaturze 180 stopni.
Komentarze