Mus jabłkowy do szarlotki
- 35 min
U mnie w domku,też kochamy jabłkowe przetwory:dżemy,musyi,które wykorzystujemy potem do szarlotki.
- 35 min
Składniki:
- 2,5 kg jabłek , obranych
200 g cukru
1/2 łyzeczki cynamonu
1 opakowanie cukru waniliowego
sok z 1 cytryny (jeżeli jabłka będą słodkie)
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyMus jabłkowy do szarlotki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z jabłek usuwamy gniazda nasienne. Obrane jabłka trzemy na tarce o dużych oczkach .
- 2. Starte jabłka wkładamy do garnka , dodajemy cukier i cukier waniliowy,prażymy na małym ogniu do momentu całkowitego rozgotowania się jabłek i częściowego odparowania soku .
- 3. Prażymy około 5 min ,dodajemy cynamon i jeżeli jest taka potrzeba -sok z cytryny.
- 4. Jabłka przekładamy do słoików i pasteryzujemy .W garnku ustawiamy słoiki tak ,aby się ze sobą nie stykały .Gotujemy na małym ogniu mniej więcej 6 min od momentu zagotowania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze