Muszle nadziewane farszem mięsno-warzywnym
Składniki:
- Makaron duże muszle
1/2 kg mięsa mielonego
1 cebula
łyżka oleju
1 1/2 szkl.mrożonego groszku z marchewką
kilka różyczek kalafiora
1,5 łyżki przecieru pomidorowego
5 -8 dag sera żółtego startego na grubych oczkach
sól,pieprz,zioła prowansalskie
Sos:
5 dag fety,
3/4 szkl. soku pomidorowego
łyżeczka ziół prowansalskich
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Muszle nadziewane farszem mięsno-warzywnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować al"dente w osolonej wodzie,przestudzić.
Cebulę pokroić w kosteczkę zeszklić na oleju,dodać mięso i przesmażyć ok,10 minut ciągle mieszając.
Jednocześnie ugotować (osobno)marchewkę z groszkiem i kalafior.
Dodać do mięsa koncentrat i kilka łyżek wody i dusić chwilę pod przykryciem.
Dodać warzywa,(kalafior pokroić w drobną kostkę),wymieszać i przyprawić solą,pieprzem i ziołami. -
Muszle nadziać farszem,ułożyć na sosie,polać resztą sosu,posypać tartym serem. -
Porady
Kalafiora można zastąpić brokułem lub pominąć. Ta ilość farszu wystarcza do nadziania 20 dużych muszli. Aby muszle się nie rozpadły podczas gotowania po wrzuceniu na wrzątek od razu delikatnie mieszamy,gotujemy na średnim ogniu ok 5 minut,a potem wyłączamy gaz i trzymamy pod przykryciem do miękkości.Wyjmujemy delikatnie po jednej łyżką cedzakową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Muszle makaronowe nadziewane mięsem mielonym
Muszle makaronowe to idealny pomysł na obiad. Nadziewane mięsem mielonym i zapiekane w sosie pomidorowym smakują wspaniale. Przepis można też dowolnie modyfikować, zmieniając rodzaj nadzienia czy sos, w którym zapiekamy danie. Muszle makaronowe są łatwe do zrobienia i smakują wszystkim! Sprawdź przepis...
Komentarze