Naleśnikowe trio - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki ciasta należy ubić mikserem na jednolita masę,wstawić na 30 min w chłodne miejsce by mąka na pęczniała.Na patelni do smażenia naleśników porcjami smażyć naleśniki na złoty kolor.
2.Mus jabłkowy podgrzać i rozpuścić w nim galaretkę.Rozłożyć .naleśniki i każdy posmarować do 3/4 wielkości przestudzonym musem jabłkowym.
3.Śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem śmietan fix i żelatyny .Z brzegu posmarowanego naleśnika na całej długości położyć część ubitej śmietany i przewinąć naleśnikiem.Ponownie na naleśniku ułożyć warstwę truskawek,śmietany.
4.Całość zwinąć w roladkę,pozostawić do częściowego stężenia.
5.Pokroić na kawałki,ułożyć na talerzu i ozdobić listkami melisy.
Komentarze