Naleśniki z jabłkami
Składniki:
- Składniki na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej,
1 łyżeczka cukru
1 szklanka gazowanej wody,
1 szklanka mleka,
2 jajka
farsz:
¾ kg jabłek
2 łyżki cukru,
1 cukier waniliowy,
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Naleśniki z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do jednego naczynia wsypać mąkę, sól, cukier, gazowaną wodę, mleko, jajka. Wyrabiać ciasto mikserem lub trzepaczką około 5 min. Ciasto musi mieć konsystencje gęstej śmietany, więc w zależności od potrzeby dodać jeszcze mąki lub wody.
- 2. Jabłka myjemy, obieramy i kroimy na małe kawałki. Wkładamy je do garnka, podlewamy małą ilością wody ( 4 łyżki), wsypujemy cukier, cukier waniliowy i dusimy na małym ogniu ( aż jabłka będą miękkie – 15 minut ), mieszając od czasu do czasu.
-
3.
Na patelni smażymy cienkie naleśniki. Ja smażę na patelni, którą smaruję lekko olejem (ręcznik papierowy lekko natłuszczam i tym smaruję). Naleśniki są wtedy lekkie i nietłuste.
Następnie na każdy naleśnik nakładamy farsz z jabłek i zawijamy. Naleśniki posypujemy cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem lub innym dodatkiem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze