Coś słodkiego na obiad, niekoniecznie dietetycznego. Naleśniki to bardzo uniwersalne danie. Można je jeść dosłownie ze wszystkim. Proponuję przygotować je z farszem serowo- kasztanowym.
Naleśniki z serowo-kasztanowym nadzieniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do mleka dodajemy jajka, sól i cukier, stopniowo dosypujemy mąkę. Ciasto nie powinno być za gęste.
2.Rozgrzaną patelnię smarujemy odrobiną oleju kokosowego za każdym razem. Smażymy cienkie naleśniki.
3.Kasztany kroimy na bardzo małe kawałki. Twaróg miksujemy ze śmietaną, miodem lub cukrem. Dodajemy do niego kasztany i ekstrakt migdałowy. Konsystencja nie może być rzadka.
4.Na każdy naleśnik nakładamy łyżkę farszu i zawijamy go w rulon.
Komentarze