(NIE)ZWYKŁE MIELONE

0 (0 ocen)

  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Bardzo lubimy mielone z różnymi farszami. Mogą być smażone, pieczone, duszone lub podawane jako pulpety. Ważne by było ich dużo i były pyszne.

  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • SKłADNIKI NA MASę MIęSNą::
    - mięso mielone: 0.5 kilograma
    - kasza manna: 2 łyżki
    - Jajko: 1 sztuka
    - mąka pszenna: 2 łyżki
    - bułka tarta: 6 łyżek
    - namoczony w bulionie grys sojowy: 0.5 opakowania
    - pokrojona w kostkę i podsmażona cebula: 1 sztuka
    - czosnek: 3 ząbki
    - sól, pieprz, przyprawa do karkówki: 1 łyżka
    SKłADNIKI FARSZU:
    - suszone pomidory: 3 sztuki
    - leśne grzyby namoczone i obgotowane: 3 dekagramy
    - cebula drobno pokrojona: 0.5 sztuki
    - Żółty ser: 1 plaster
    - sól i pieprz do smaku: 1 szczypta
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

(nie)zwykłe mielone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wszystkie składniki masy mięsnej dokładnie wyrabiamy z odrobiną przegotowanej ciepłej wody. Odstawimy na dwie godziny do lodówki. Całość dzielimy na sześć równych części.
  • (NIE)ZWYKŁE MIELONE 2. Wilgotnymi dłońmi nabieramy porcję masy, spłaszczmy, nakładamy 1/6 farszu ( aby go przygotować wystarczy wszystkie składniki posiekać i przesmażyć na patelni ), sklejamy starając się nadać kotletowi kształt walca i delikatnie panierujemy w bułce tartej.
  • (NIE)ZWYKŁE MIELONE 3. Smażymy ze wszystkich stron na gorącym tłuszczu.
    Następnie podlewamy przegotowaną wodą i chwilę dusimy pod przykryciem.
    Mojej rodzince danie podałam z surówką z kiszonej kapusty
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso mielone Kasza

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować