Ciasto oczy carycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jasne ciasto: Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Dodajemy mąkę ziemniaczaną, ocet oraz olej. Delikatnie mieszamy
Ciemne ciasto: Żółtka oraz jajka ucieramy razem z cukrem do białości. Następnie dajemy mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia, kakao oraz olej. Dokładnie mieszamy.
Blachę (40cm x 25cm) wykładamy papierem do pieczenia. Na przygotowana blachę wylewamy na przemian jasne i ciemne ciasto. Delikatnie mieszamy najlepiej widelcem lub patyczkiem do szaszłyków. Pieczemy 40 minut w temperaturze 180oC. Upieczone ciasto studzimy. Po przestudzeniu dzielimy na dwa placki.
Komentarze