Obiad bezmięsny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryby umyć, zrobić filety i porządnie odsączyć. Zmielić dwa razy w maszynce. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, po czym zeszklić na oleju i całość przełożyć do masy. Wbić jajko, dodać namoczoną i odciśniętą bułkę. Przyprawić i dokładnie wymieszać. Na koniec uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
2.Różyczki kalafiora ugotować w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej, przyprawy uniwersalnej i czosnku granulowanego. Gotowy kalafior polać masłem z podsmażoną bułką tartą.
3.Ugotować młode ziemniaki, posypać koperkiem i polać roztopionym masłem.
Komentarze