Ogórki na zimę z chilli
Składniki:
- Składniki:
4 kg ogórków,
3 czerwone papryki,
główka czosnku,
6 łyżek soli.
Zalewa:
3 szklanki octu,
3/4 kg cukru,
łyżka oleju,
płaska łyżka chilli w proszku.
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOgórki na zimę z chilli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki umyć i pokroić w słupki. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne i również pokroić w słupki. Czosnek posiekać w cienkie paseczki. Całość zasypać solą i wymieszać. Odstawić na 6 godzin.
- 2. Wszystko razem zagotować i gorącą zalewą zalać ogórki. Przykryć i odstawić na 12 godzin. Następnie warzywa wraz z zalewą przełożyć do słoików, szczelnie zakręcić i zagotować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pasta z papryczki chilli na zimę
Taka ostra pasta idealnie nada się do doprawiania wszelkiego rodzaju gulaszy, marynat mięsnych, oraz sosów na zimno czy na ciepło. Jest idealna kiedy nie mamy już dostepu do świeżych papryczek. Doskonały aromat papryki, idealna ostrość, po prostu petarda. Ilość pasty dozujemy w zależności od tego jak...
Komentarze