Ogórki z kurkumą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki myjemy, obieramy i kroimy na plastry. Paprykę i cebulę kroimy w średnia kostkę. Natkę selera i pietruszki siekamy i dodajemy wedle uznania. Wszystkie warzywa mieszamy, posypujemy solą i odstawiamy na 2godz. W tym czasie gotujemy zalewę: Do wrzącego octu wsypujemy cukier, zdejmujemy z ognia i mieszamy do rozpuszczenia. Następnie dodajemy kurkumę i rozprowadzamy.
Po 2 godz przygotowaną sałatką napełniamy czyste słoiki, dodajemy po kilka ziaren gorczycy i zalewamy zalewą. Gotujemy przez 20-30 min (od momentu zagotowania) , w zależności od wielkości słoików.
Komentarze