Omlet z makrelą
- 30 min
Składniki:
- 3 jajka
1,5 łyżki mąki
Pół wędzonej makreli
0,5 małej cebulki
3 plastry żółtego sera
Szczypta majeranku
Pieprz cytrynowy
Sól do smaku
Omlet z makrelą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makrelę obrać z ości i porwać na małe kawałki. Cebulę pokroić i podsmażyć na odrobinie masła. Jajka ubić z solą na puch, zmniejszyć obroty miksera dodać mąkę, makrelę i cebulę. Doprawić majerankiem i pieprzem cytrynowym. Całość przelać na patelnię i smażyć na małym ogniu na rumiany kolor. Obrócić, położyć plastry sera, przykryć pokrywką i dosmażyć. Podawać z ketchupem lub ulubionym sosem.
Komentarze