Bardzo delikatny i puszysty omlet. Może być podany na śniadanie lub deser. Pysznie smakuje z dżemem, konfiturą lub sezonowymi owocami i bitą śmietaną. Czasem podaję go z cukrem pudrem, kakao i miodem. Polecam!
Omlet na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Potem zmniejszyć obroty na średnie i stopniowo dodawać cukier i żółtka. Na koniec, cały czas ubijając, dodać przesianą mąkę.
Na rozgrzanej patelni roztopić masło i wyłożyć masę jajeczną. Omlet smażyć na wolnym ogniu z obu stron. Lekko zrumieniony zdjąć z patelni, wysmarować dżemem lub konfiturą.
Komentarze