Oszczędny omlet biszkoptowy ze smażonymi bananami.

Oszczędny omlet biszkoptowy ze smażonymi bananami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Żółtka odzielamy od białek, żółtka ubić do lekkiego spienienia połączyć z wodą i solą.
• 2. Białka ubijamy na sztywną pianę.
• 3. Dodajemy do piany żółtka na zmianę z mąką. Delikatnie mieszamy.
• 4. Masę wylewamy na duża patelnie z rozgrzanym tłuszczem i smażymy 1 minutę, by spód zrumienił się na złotobrązowy kolor.
• 5. Dosmażamy omlet na średnim ogniu pod przykryciem, Na drugiej patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy banana pokrojonego w cienkie plasterki.
• 6. Ostrożnie przeżucamy omlet na drugą stronę, Przekręcamy banany na drugą stronę. Ciągle smażymy
• 7. Usmażony omlet przekładamy dżemem ew konfiturami, układamy banany. Przekładamy na pół i posypujemy cukrem pudrem.
  
  Smacznego!!!!