Pancakes amerykańskie z masą kajmakową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Naleśniki: Roztopić masło. Do miski wrzucamy: masło, mąkę, mleko, jajka, proszek do pieczenia, sól, cukier, cukier waniliowy, aromat. Wszystkie składniki ze sobą mieszamy. Nakładamy łyżką surowe ciasto na rozgrzany olej i smażymy przez chwilę z obu stron jak naleśniki. Podajemy z masą kajmakową albo dżemem lub syropem klonowym.
2.Masa kajmakowa: Do naczynia wlać mleko, dodać cukier, kakao, masło i gotować ok. 20 minut. Pod koniec gotowania dodać mleko w proszku. Cały czas masę podgrzewać i ciągle mieszając, aż masa dobrze się połączy.
Komentarze