1.Ugotuj wywar na żeberkach wraz z marchewką selerem i pietruszką oraz przyprawami. Gdy zupa będzie gotowa wyciągnij mieso i warzywa wrzuć do wywaru pokrojoną w grubsze paski kapustę oraz w wiekszą kostkę ziemniaki gotuj. W między czasie obierz mięso z wywaru a także pokrej w większą kostkę warzywa. Wszystko wrzuć do gotującej się zupy. Gotuj do miękkości. Na koniec dodaj zioła i przyprawy do smaku.
Porady
Ja dodaję bazylii oregano i pietruszki. Kminku daję odrobinę można nie dawać wcale. Zupa idealnie smakuje również na drugi dzień.
Komentarze