Pasztet z pieczonych warzyw
- 1 godz. 30 min
Pyszny, zdrowy, aromatyczny pasztet. Idealny na kanapki...
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- puszka ciecierzycy
ok. 600g dyni
4 papryki
2 marchewki
pietruszka korzeń i nać
2 cebule
1 szklanka kaszy mannej
1 szklanka płatków owsianych
1 jajo
przyprawy: papryka słodka, kminek, kolendra, pieprz czarny, gałka muszkatołowa
sól do smaku
masło do wysmarowania formy
ok. 3 łyżki oleju do pieczenia warzyw
ewentualnie słonecznik do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet z pieczonych warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię, marchewkę i korzeń pietruszki obieramy, myjemy. Kroimy na kawałki razem z cebulą i papryką. Układamy na natłuszczonej blasze, lekko solimy i pieczemy ok. 35 min. do miękkości.
- 2. Ciecierzycę, przestudzone upieczone warzywa, posiekaną natkę pietruszki bledujemy. Dodajemy przyprawy, płatki, kaszę, jajo i mieszamy.
- 3. Formę keksówkę natłuszczamy masłem i obsypujemy kaszą manną. Masę wykładamy do foremki. Posypujemy słonecznikiem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 40 minut 200 stopni. Kroimy po wystudzeniu. Gotowe
Porady
W zależności od tego, ile soku puszczą warzywa podczas pieczenia, można dodać więcej kaszy lub płatków w celu uzyskania bardziej zwartej konsystencji.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze