Pasiasta babka na białkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania wsypać stopniowo cukier i cukier waniliowy.Mąki przesiać z proszkiem do pieczenia i połączyć z masą białkową. Na koniec dodać roztopione, ostudzone masło i całość dokładnie wymieszać.
2.Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej wsypać kakao a do drugiej 1,5 łyżki mąki, wymieszać. Ciasto przelewać na przemian, jasne i ciemne do silikonowej formy na babkę.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 st i piec 45-50 minut. Po ostudzeniu oprószyć cukrem pudrem.
Komentarze