Włożyć do słoika:
liść laurowy
koper (dojrzały, podsuszony, z nasionkami)
2 ząbki czosnku (wedle uznania, mogą być i trzy)
chrzan, gorczyca, ziele angielskie, pieprz
Patison marynowany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Patisony umyć, pokroić na kawałki (jeżeli są małe to zostawić w całości) i włożyć do słoika wraz z podanymi składnikami. Zalać ciepłą, przyrządzoną w odpowiedniej proporcji zalewą. Pasteryzować około 10 minut, nie więcej. Przechowujemy w piwnicy, chłodnym i suchym miejscu do następnych zbiorów.
Komentarze