Piaskowe ciasto kawowe
- 30 min
Kawy nie pijam - nie lubię.Ale delikatnemu smakowi kawy w ciastach nigdy nie odmówię :)
- 30 min
Składniki:
- ciasto:
jajko
150g cukru trzcinowego demerara
150ml mleka
250g mąki kukurydzianej
100g mąki jęczmiennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru waniliowego
2 łyżki kako
150g oleju rzepakowego
polewa:
50g oleju rzepakowego
150g cukru pudru
3 łyżki mocnej kawy
2 łyżeczki cukru waniliowego
dodatkowo:
1/4 szklanki mocnej kawy
wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
5 (153 ocen)
Piaskowe ciasto kawowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajko ubijamy z cukrem. Dodajemy mleko, dalej ubijamy. Następnie dosypujemy suche składniki ciasta oraz olej rzepakowy. Wszystko dokładnie miksujemy.
Pieczemy w nagrzanym do 225st.C piekarniku ok. 20 minut. -
2.
W czasie gdy ciasto się piecze szykujemy polewę.
Do garnka wkładamy wszystkie składniki polewy. Mieszamy. Stawiamy na wolnym ogniu i mieszamy aż cukier się rozpuści. Zostawiamy aż płyn mniejszy swoją objętość, a polewa zacznie lekko się karmelizować. - 3. Upieczone ciasto nakłuwamy dość gęsto. W dziurki wlewamy delikatnie kawę, a na koniec całe ciasto oblewamy polewą.
- 4. Dekorujemy wiórkami kokosowymi.
Porady
Ciasto możemy ozdobić także słodkimi, kolorowymi posypkami, gorzkim kakao, cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kawa
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze