Pieczona karkówka z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karkówkę myjemy, osuszamy
i kroimy w dużą kostkę.
Ziemniaki obieramy i myjemy
(ewentualnie przekrawamy na
pół). Papryki myjemy, osuszamy
i przekrawamy na pół. Usuwamy
gniazda nasienne,
a miąższ kroimy w kostkę wielkości mięsa. Cebule obieramy,
również kroimy w kostkę.
2.Do natłuszczonego naczynia
żaroodpornego wkładamy
mięso, ziemniaki, paprykę
i cebulę. Oprószamy solą i przyprawami.
Dokładnie mieszamy.
Przykrywamy. Pieczemy 35 minut
w 180 °C, mieszamy. Pieczemy
jeszcze 40 minut.
Komentarze