Pieczone pierożki ze szpinakiem i fetą
- 60 min
Absolutnie wypasiony pomysł na obiad!Pyszne, chrupiące ciasto plus bogate szpinakowe wnętrze.Polecam z jakimś sosikiemTak w ogóle to miał być jeden pieróg, ale zmieniłam koncepcję :)
- 60 min
Składniki:
- Co trzeba?
na ciasto:
1,5 szklanki mąki
1 jajko
1/3 szklanki ciepłej wody
Do miski wsypać mąkę, wbić jajco, rozmieszać, dolewać powoli wodę, wyrabiać gładkie i elastyczne ciasto. Odstawić na 30 min
Farsz/nadzienie
Co trzeba?
opakowanie mrożonego szpinaku lub świeży (ok 500g)
180 g fety
3-4 ząbki czosnku (ilość wedle tolerancji, można zwiększyć lub zmniejszyć)
pół łyżeczki tartej gałki muszkatołowej
sól, pieprz
1 łyżka tłuszczu do smażenia
1 rozbełtane jajko
kminek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczone pierożki ze szpinakiem i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Odsączamy całość, ostudzamy. Dodajemy pół łyżeczki gałki muszkatołowej, fetę pokruszoną , doprawiamy solą i pieprzem, (soli osobiście nie polecam, bo feta jest już słona).
Na stolnicy podsypanej mąką rozwałkowujemy cieńko ciasto, wycinamy kółka, ja użyłam foremki do pierogów- najłatwiej.
Nakładać farsz, zlepiać.
Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układać pierożki, posmarować z jednej strony rozbełtanym jajkiem i posypać kminkiem.
POLECAM delikatnie nakłuć pierożki, bo niestety z moich część farszu wylazła.
Piec w 180 stopniach pół godziny
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze