Polecam mieso królika pieczony z ziemniakami oraz z cebula jabłkmi i sliwkami.Smaczne sycące danie obiadowe -dzieki owocom mieso jest soczyste i aromatyczne.-polecam.
3 godz.
Składniki:
1 tuszka królika,
3 cebule
1 kg ziemniaków
3 jabłka
kilka sztuk sliwek
z1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka przyprawy do pieczonego kurczaka
przyprawa do ziemniaków
pieprz kolorowy,
2 -3 liscie laurowe
sol himalajska
około 50 g masła
tłuszcz do wysmarowania naczynia
Pieczony królik z ziemniakami i jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Królika umyć, pokroić na kawałki , ułozyć w półmisku. Cebule obrać i pokroić w pióra. Wszystkie przyprawy(oprócz przyprawy do ziemnaików) z soba zmieszac. Każdy kawałek mięsa natrzec mieszanką przypraw, obłożyc cebula i odstawić na kilka godzin. Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem i ułozyc w nim mięso razem z cebulą i listkami laurowymi. Na wierzch położyć kawałki masła. Naczynie żaroodporne, przykryć pokrywka i wstawić do piekarnika. Piec w 150 stopniach przez 60 minut a nastepnie dodac pokrojone w plastry, oprószone przyprawa ziemniaki a po kolejnych 20 minutach dodac pokrojone w ósemki jabłka i śliwki . Wszystko razem piec około 30 minut. Smacznego.
Komentarze