Pieczony pikantny gulasz wege

monikaT83

Oto moja propozycja na gulasz...aby był niezbyt kaloryczny przygotowałam go z samych warzyw i zapiekałam w piekarniku, serdecznie zapraszam. Gulasz można zagęścić jeśli ktoś ma ochotę,ale ja uważam to za zbyteczne i tak jest przepyszny!:)

Składniki:

1 bakłażan- ok 300 gram
1 cukinia- ok 300 gram
1 cebula czerwona
1 czerwona papryka
100 g kapusty pekińskiej
4 pomidory
2 łyżki oleju rzepakowego
Sól, pieprz do smaku
½ łyżeczki chili mielonego

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Gulasz

Pieczony pikantny gulasz wege - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Warzywa umyć i osuszyć. Cebulę pokroić w średniej grubości pół plasterki. Bakłażana i cukinię w kostkę średniej wielkości
2. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w kostkę. Kapustę grubo posiekać.
3. Każdego pomidora pokroić na 5-6 części
4. Wszystkie rozdrobnione warzywa przełożyć do miski, dodać sól, pieprz i olej. Wymieszać i przełożyć do naczynia do zapiekania. Przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 st. Po około 20 minutach przemieszać zawartość naczynia. Po kolejnych 15 minutach naczynie odkryć i piec jeszcze 10 minut. Wyjąć z piekarnika, doprawić chili i podawać. Smacznego!

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bakłażan Cukinia Papryka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Tort "Dzwonek"

Piernikowa chatka na święta

Gofry jogurtowo-drożdżowe z tartym jabłkiem

Łazanki z kapustą i mięsem z domowym makaronem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Niskokaloryczna Pieczenie

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Pikantny gulasz wieprzowy

peggi Pożywny gulasz sprawdza się jako danie obiadowe lub szybka przekąska z chlebem, w wersji pikantnej szybko rozgrzeje po zimowym spacerze. 60 min

4.49 (166 ocen)

Pikantny gulasz po meksykańsku

monika016 Przed nami coraz chłodniejsze dni. Można więc pozwolić sobie na coraz więcej cięższych, rozgrzewających potraw. Pikantny gulasz po meksykańsku z pewnością pomoże nam przetrwać nawet najzimniejsze dni:). 2 godz.

4.5 (194 ocen)

4.5 (194 ocen)

Pikantny gulasz węgierski

tytus Jeden z moich ulubionych gulaszy. Pikantny i aromatyczny. Warto przygotować więcej bo nie nudzi się ani po jednym ani dwóch dniach :) 1 godz. 30 min