Pieczarki z papryką w sosie pomidorowym
- 30 min
Gdy mam tylko chwilę czasu przygotowuję grzyby z dodatkami na zimę. Teraz użyłam pieczarek. Idealny dodatek do kanapek, naleśników, pasztecików czy też pizzy. Wystarczy otworzyć słoik i farsz gotowy.
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
1 kg pieczarek
2 duże papryki
4 cebule
2 łyżki oleju
2 czubate łyżki koncentratu pomidorowego
1 czubata łyżka masła
Sól, pieprz do smaku oraz kilka ziaren ziela angielskiego i liści laurowych
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyPieczarki z papryką w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: cebulę pokroić w piórka, wrzucić na rozgrzany olej, skruszyć, dodać opłukane i pokrojone w plasterki pieczarki, razem dusić około 15 minut by pieczarki dobrze puściły wodę. Następnie dodać pokrojoną w kostkę paprykę. Całość wymieszać i razem jeszcze smażyć około 10 minut. Potem dodać masło, koncentrat sól i pieprz do smaku, dokładnie wymieszać - całość dusić 10 minut. Jeśli nadmiar sosu wyparuje podlać 1-2 łyżki wody. Lekko przestudzoną masę przełożyć do wyparzonych słoików, dodać 2-3 ziarnka ziela angielskiego i listek laurowy. Słoiki zakręcić i od zagotowania gotować 10 minut.
Porady
1.Zamiast pieczarek można użyć świeżych grzybków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze