Pierogi z czerwoną porzeczką
Do zrobienia tych pierogów namówiła mnie kuzynka. Myślałam, że będą kwaśne i nie dobre, ale myliłam się. Pierożki są pyszne i na pewno będę je robiła często.
Składniki:
- 2 szklanki mąki
1/2 szklanki gorącej wody
1/2 szklanki zimnej wody
1 łyżeczka masła
szczypta soli
1.5 szklanki oczyszczonej czerwonej porzeczki
1/2 szklanki śmietany
2-3 łyżeczki cukru pudru
cynamon
Wystaw ocenę:
4.49 (160 ocen)
Pierogi z czerwoną porzeczką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać na stolnicę dodać sól, miękkie masło i zaparzyć część mąki wrzątkiem mieszając widelcem. Dodać zimną wodę i zagnieść elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką na pół godziny.
- 2. Ciasto cienko rozwałkować, wycinać kółka, nakładać łyżeczkę porzeczek i dokładnie zlepić brzegi.
- 3. Gotować w lekko osolonym wrzątku 2-3 minuty od wypłynięcia.
- 4. Śmietanę wymieszać z cukrem pudrem, polać gorące pierogi i oprószyć cynamonem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze